专家分析：兔产业发展方向

一方面要关注养殖和加工、流通环节的利益分配关系。自2016年以来，肉兔产业出现了兔肉价格和肉兔活兔价格的背离，兔肉价格一路走高，而活兔价格增幅则较小。在本年度行情下滑以来，也是兔肉价格下降幅度较小，而活兔价格则快速下跌。这一特点，必然导致养殖环节利润被压缩，同时也反映了养殖环节在产业链中的弱势地位，相反流通和加工环节则获得了较大的利益；另一方面，要加强监测，避免肉兔也步入像獭兔和毛兔一样经过快速扩张后，然后快速下滑。虽然本年度在市场需求拉动下，下半年肉兔产业实现了逆势回升，但如果扩张依然过快，则会进一步压低价格，不利于产业的持续发展。

科学引导毛兔产业

由于毛兔产业具有创办灵活、产品（兔毛）易于储藏等特点，因此在很多地方，将毛兔养殖作为脱贫致富的重要选择，但也政正是在这一背景西下，近年来毛兔养殖逐步恢复。但如果扩张过快，无疑会引起行情下跌，最终还是养殖户受损失。当然，在2020年消除贫困之前，由于有政府政策的支持，应该不会出现产业的大落，为了保证产业的可持续性，目前就应该进行适当引导，在数量控制的同时，不断提高生产的标准化和科学化。相对而言，獭兔产业由于刚刚小幅回升，而且大环境对产业的发展还不是很有利，因而短期内不会出现大幅扩张。

优化产业结构调整、促进产业升级

在供给侧结构性改革的大背景下，各行各业都在进行结构调整，对于兔产业来看，要做好肉兔、獭兔和毛兔的协调发展，坚持以肉兔为重点、毛兔和獭兔共发展的原则进行规划引导。同时，做好“东兔西移、南兔北迁”的引导，鼓励中西部具有饲草资源的西北地区省市发展兔业。另外，产业升级是根本，兔产业的发展必须逐步依赖先进的技术和设备，改造传统的养殖模式，通过机械替代劳动力，现规模化、标准化生产。

从数量增长向数量和质量并重转变

随着人民收入水平的提高，对健康优质的兔肉等肉类的需求必然增加，这一方面要求优质肉类的数量相应提高，但更主要的是必须切实保障兔肉的安全卫生，要杜绝“饲料的非法添加和兔药的违法乱用”，以确保兔肉健康营养的美名。要从饲料、种兔、养殖和加工销售等全产业链做好全面质量管理，保证不出现任何质量问题。

进一步强化兔业技术的研发、使用和推广

随着新技术的不断研发，产业的发展应逐步转到充分依靠技术不断提高生产效率方面，通过技术替代劳动力节约成本，通过技术提高饲料利用率和转化率，同时技术和科学管理，多方面节约成本，提高生产效率和经济效益。

积极推动品牌强兔活动，不断开拓兔产品市场

从整个兔产业发展来看,产品加工和营销已成为制约产业发展的瓶颈。原因是多方面的，但消费者对兔业的认识不足，甚至错误的认知是重要原因之一。为此，企业应在目前维护地区市场、巩固区域品牌的基础上，不断向全国市场开拓，逐步树立全国品牌。政府和协会等机构则应不断加强兔业的宣传，让全社会更加客观、科学地认识兔产业和兔产品，从而使物美价廉的兔肉、兔皮和兔毛产品更快地走进千家万户。

多方努力，积极应对产业风险

兔产业投资少、见效快、易启动、易管理，因而行业进入门槛很低，这也容易导致“一窝蜂上、一窝蜂下”，形成产业的波动。多年的实践证明了，生产和市场波动是养殖户增产增收的最大障碍。为此，政府、养殖加工企业和广大农户共同努力，应对市场和自然风险。政府应积极探索推出相关保险项目和加大重大灾害的救济，企业积极探索建立兔业发展基金，减缓产业低谷由于资金链断裂带来的损失，广大农户要认真学习管理知识，避免盲目决策。另外，政府要加强市场和产业的监测预警，提供及时可靠的信息。