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兔子全身是宝,未来有针对性的开发利用是关键

兔子全身是宝,未来有针对性的开发利用是关键

2019-03-15 00:00

随着科学技术的迅速发展,兔血、兔骨、兔头、兔毛以及胎盘等重要副产品的潜在效能和特殊用途已逐渐为人们所认识,成为食品、医药和饲料工业的贵重原料。兔的脏器一经综合利用,其经济价值甚为可观,弃之却十分可惜。

兔血利用

  兔血含有很高的营养价值,可加工成多种产品,供食用、药用,或作为畜禽的动物性饲料。兔血医用 兔血可提取多种生物药物和生化试剂,如医用血清、血清抗原、凝血酶、亮氨酸、蛋白胨等。

兔头利用

  兔头直接食用是一种广受欢迎的风味食品。而兔头的骨、脑均具有很高的开发价值,是提取蛋白胨及脑生化产品的好原料,如能开发利用,其经济价值甚为可观。

兔胆利用

  用兔胆提取胆汁酸,提取率可达3%左右,而牛、羊胆的提取率只有0.3%,所以兔胆是提取胆汁酸的良好原料。常作利胆药,有助于人体脂肪的消化与吸收,可用于胆汁缺乏、消化不良、胆囊炎等病的治疗。

兔胃利用

  兔胃属单室胃,位于腹腔前部,可分为贲门部、幽门部、胃底及胃体部,胃壁粘膜能分泌胃液,含有盐酸和胃蛋白酶原,在医药工业上常用兔胃提取胃膜素和胃蛋白酶等。

兔肠利用

  兔肠很长,其长度为体长的10倍左右,在医药工业上,可用兔肠作为提取肝素的原料。

兔肝利用

  兔肝呈红褐色,位于腹腔前部,重40~80克,占体重3%左右。兔肝在医药工业上可用以制肝浸膏、肝宁片和肝注射液等。

兔胰利用

  兔的胰脏既是消化腺,又是内分泌腺,胰液中含有胰蛋白酶;胰脂肪酶、胰淀粉酶。利用胰脏可提取胰酶、胰岛素等。

兔粪尿的利用

  兔粪尿是一种优质高效的有机肥料。兔粪中含的氮、磷、钾比其他畜禽粪便都高,还含有多种微量元素和维生素。1只成年兔1年大约可积肥10千克,10只成年兔的排粪量相当于1头猪的排粪量。每100千克兔粪相当于硫酸铵10.85千克、过磷酸钙10.90千克、硫酸钾1.79千克的肥效。

  兔粪尿能改良土壤团粒结构,提高土壤肥力,并具有杀虫灭菌、抗旱保墒等作用。施用兔粪尿的土壤,能减少蝼蛄、红蜘蛛、粘虫等地上和地下的害虫,在棉苗期施用稀兔粪尿能防治侵害棉苗的地老虎,用兔粪尿熏烟可杀死僵蚕菌,使蚕茧丰收。施用兔粪尿对各种作物都能起到增产作用。

  新鲜的兔粪可用来养猪、养牛、养鱼、养鸡,还可以种菇。

中梁
  • 育种与养殖
  • 饲料种植与加工
  • 食品加工及销售
  • 服饰加工及皮草销售
  • 宰杀分割及冷链
  • 生物提取及制药

作为省农科院定点的兔良种育种中心,在院校专家的指导合作下,多年来对不同的兔良种进行地域性气候条件下的适应性实验,建成了新西兰兔提纯生物繁育基地及彩色兔繁育场,繁育推广的兔良种取得重大的社会效益。同时,公司投巨资由兔业科技工作者采用群体继代结合分子辅助育种方法,经多年努力选育而成彩色兔,填补了我国彩色兔养殖项目的一项空白。目前,彩色兔育种共培育色系12个。

优质牧草的种植与加工为兔养殖拓出一片新天地。优质牧草菊苣是多年生草本植物,具有高产、优质、高效的特点,菊苣年亩产鲜草4万斤以上,每亩农户收入约3000元左右;用菊苣配合饲料喂兔,可节省25%饲料成本;经加工后的产品,可满足兔子所需的多种微量元素,菊苣的药用保健功能还可以有效预防兔消化道疾病的发生。

公司兔肉熟食品已覆盖全国,目前已达到二十多个深加工品种。主要布局的系列产品有兔肉辣椒酱、兔肉罐头、兔肉火腿肠、兔肉即食、兔奶等。公司拥有国际一流的研发团队、一流的生产线,目前公司生产的兔产品远销欧盟等十多个国家和地区。

目前分为两类,一类是天然彩色皮子,销售国内外,且供不应求;另一类是成品,包括服饰、车饰、包及兔皮玩具等,备受消费者欢迎。 

目前集团拥有多条肉兔宰杀加工生产线,年产量达1万吨,今年底,随着部分省份基地完成改扩建项目后,年产能力可达3万吨。公司兔肉宰杀、分割、加工等工序通过了出入境检验检疫局注册备案,生产加工产品执行欧盟标准,内销兔肉产品获放心肉类产品证书,出口和内销的兔肉产品全部符合出口欧盟标准。公司被认定为中国出口原料兔养殖基地,中国兔产业领军企业。

兔宰杀后剩下的皮毛、脏器等副产品,蕴藏着巨大的盈利潜力。集团和国内外制药厂家、公司合作,从兔骨中提取硫酸软骨素和骨胶,从兔皮中提取明胶,从兔毛中提取多种氨基酸,从兔脑、兔肝、兔心等脏器中提取10多种兔脏器生化药物,兔脾淋毒提取物、兔奶提取物、兔血提取血清蛋白,可用于医疗、医药、动物疫苗等。兔主副产品通过高科技生物提取,大大提升了其经济价值。

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